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雙頭面筋測(cè)定儀廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門。

面包饅頭體積測(cè)定儀是測(cè)量面包、饅頭和各類不規(guī)則固體食品體積的專用儀器。適用于面粉烘焙與蒸煮試驗(yàn)中面包、饅頭體積的測(cè)量。

JJJM54面筋洗滌儀是測(cè)定小麥粉中面筋含量的專用洗滌儀器，與面筋指數(shù)測(cè)定儀（面筋離心儀）、面筋烘干儀配套使用。具有結(jié)構(gòu)緊湊，外觀新穎美觀，操作方便，自動(dòng)化程度高等特點(diǎn)。

面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀是測(cè)定面筋數(shù)量和質(zhì)量的專業(yè)儀器，面筋指數(shù)測(cè)定儀是面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀的一個(gè)組成部分，面筋指數(shù)測(cè)定儀簡稱面筋指數(shù)儀，專業(yè)用于測(cè)定面筋指數(shù)。